Τετραήμερο γαστρονομίας με ελληνικές και ξένες γεύσεις φτάνει στον Βόλο από την 1η έως τις 4 Μαΐου
Τη δυνατότητα να «πατήσουν» στα πόδια τους και να κάνουν το δικό τους επαγγελματικό βήμα έδωσε σε έξι νεαρά παιδιά από τον Φάρο του Κόσμου στη Θεσσαλονίκη το Μη Κερδοσκοπικό Σωματείο Street Food Ελλάδας, το οποίο προχώρησε στην αγορά δύο κινητών οχημάτων φαγητού που θα δώσουν το παρών στο τετραήμερο φεστιβάλ φαγητού που θα πραγματοποιηθεί στον Βόλο από την 1 έως 4 Μαΐου στην Πλατεία Ρήγα Φεραίου.
Το μεγάλο γαστρονομικό φεστιβάλ επιστρέφει για 2η συνεχομένη χρονιά στον Βόλο και φέτος ξεκινάει την περιοδεία του από την πρωτεύουσα της Μαγνησίας. Περίπου 15 Food trucks θα παραταχθούν στην πλατεία Ρήγα Φεραίου πίσω από το δημαρχείο και θα ξεναγήσουν τους επισκέπτες στην ελληνική, αλλά και διεθνή κουζίνα προσφέροντας μοναδικά γλυκά και αλμυρά εδέσματα, αλλά και αλκοολούχα ποτά.
Ο Βόλος, θα φιλοξενήσει το φεστιβάλ street food της χρονιάς, γεμίζοντας την πλατεία με αρώματα, γεύσεις και μουσικές που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Όμως, για ακόμη μία χρονιά το ταξίδι του φεστιβάλ δεν σταματάει μόνο στη διασκέδαση, αλλά στόχο έχει να επιτελέσει κοινωνικό έργο.
Υπό τη σκέπη του Σωματείου βρίσκονται, πλέον, έξι νεαρά άτομα από τον Φάρο του Κόσμου, τα οποία όχι μόνο κατάφεραν να εναρμονιστούν με το σωματείο, αλλά επέδειξαν και την επιθυμία να συμμετέχουν σε αυτό, δημιουργώντας τη δική τους καντίνα.
«Από πέρυσι καταφέραμε να αγοράσουμε ένα όχημα και να το προσφέρουμε σε τέσσερα νεαρά παιδιά. Φέτος στο ταξίδι του φεστιβάλ θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν και εκείνα με τη καντίνα τους που επικεντρώνεται στην τσιγγάνικη κουζίνα και στην κατασκευή του παραδοσιακού μπιζιρμά» αναφέρει μιλώντας στον ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ο αντιπρόεδρος του Street Food Ελλάδας Λάζαρος Πολυχρονόπουλος προσθέτοντας ότι τα παιδιά δείχνουν όλο και μεγαλύτερη επιθυμία και θέληση να επεκταθούν και πέραν του φεστιβάλ.
Ωστόσο, το κοινωνικό έργο του σωματείου δεν σταμάτησε εκεί. Η αρμονική συνεργασία με τα τέσσερα άτομα, αλλά και η επιθυμία του σωματείου να προσφέρει σε ακόμη περισσότερους ωφελούμενους του Φάρου στάθηκαν αρκετά, ώστε να αγοραστεί ακόμη ένα όχημα, το οποίο δόθηκε σε νεαρό ζευγάρι που δραστηριοποιείται στην κατασκευή Bao Buns.
«Φυσικά και είναι ενθουσιασμένοι να έρθουν στον Βόλο» είναι η απάντηση του κ. Πολυχρονόπουλου για την προσμονή των έξι νεαρών που θα συμμετέχουν για πρώτη φορά στο φεστιβάλ.
Ο Βόλος, όπως εξηγεί ο ίδιος, είχε «αγκαλιάσει» το περσινό φεστιβάλ και φέτος αναμένεται να έχει ακόμη μεγαλύτερη κίνηση.
Η επίσημη πρεμιέρα θα γίνει την 1η Μαΐου στις 12 το μεσημέρι και η είσοδος θα είναι δωρεάν για όλους. Ο χώρος θα διαμορφωθεί κατάλληλα, ώστε οι επισκέπτες να έχουν τη δυνατότητα να κάνουν βόλτα, αλλά και να καθίσουν σε σταντ και σε τραπέζια να απολαύσουν τα όσα πάρουν από τις καντίνες.
Το Φεστιβάλ θα λειτουργεί καθημερινές από τις 17.00 το απόγευμα έως τις 12:00 το βράδυ, ενώ το Σαββατοκύριακο από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 12:00 το βράδυ.
«Δεκάδες food trucks και δημιουργοί γεύσεων θα προσφέρουν μια ανεπανάληπτη γευστική περιπλάνηση. Από παραδοσιακές ελληνικές συνταγές έως διεθνείς street food προτάσεις, το φεστιβάλ θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους» σημειώνει ο κ. Πολυχρονόπουλος ενώ προσθέτει ότι στο φεστιβάλ θα υπάρχουν live μουσικές παραστάσεις και DJ sets, δραστηριότητες για όλη την οικογένεια και workshops και events για τους λάτρεις του φαγητού.
